Citrinų likeris (limoncello)

Citrinų likerisApie 1 l likerio

5 citrinos
500 ml degtinės
1 st. vandens
1 st. cukraus

Citrinas nuplikykite verdančiu vandeniu, kruopščiai nuplaukite. Atsargiai nulupkite tik geltonąją žievelės dalį, kad likeris nebūtų kartus. Citrinų žieveles sudėkite į stiklainį ar kitą indą, užpilkite degtine, sandariai uždarykite ir apie savaitę laikykite kambario temperatūroje.

Vandenį ir cukrų supilkite į puodelį ir kaitinkite ant nedidelės ugnies, kol cukrus ištirps. Sirupą atvėsinkite.

Į aromatingąją degtinę supilkite visiškai atvėsusį sirupą. Sandariai uždarykite, pakratykite, kad susimaišytų. Palikite stovėti dar kelias dienas. Nukoškite citrinų žieveles ir supilkite likerį į švarų butelį.

Likeris skaniausias atšaldytas.

PATARIMAS. Galima į paruoštą likerį įdėti kelis šviežios mėtos lapelius ir palaikyti, kad prisigertų aromato.

Vaisių kokteilis


Jums prireiks:

Bananas
Vynuogės  
Jogurtas     100 ml

Veiksmai:

Į jogurtą įdėti keletą vynuogių ir griežinėliais įpjaustyti bananą.

Kategorija: Gėrimų receptai |

Pieno kokteilis su ledais


Jums prireiks:

Pienas             1 l
Ledai               200 g
Uogų sirupas   5 šaukštai

Veiksmai:

Pieną su ledais ir sirupu gerai išplakite mikseriu. Kokteilį supilstykite į taures ir įdėkite šiaudelius. Taures papuoškite mėtų lapeliais arba serbentų šakelėmis. O tuomet, skanaus.

Kategorija: Gėrimų receptai |

Imbiero arbata


Jums prireiks:

Imbiero šaknis      100 g
Medus                   2 šaukštai
Vanduo                 1.5 l
Citrina
Apelsinų sultys      stiklinė

Veiksmai:

Nuvalytą imbiero šaknį susmulkinti mikseriu ar sutarkuoti, užplikyti verdančiu vandeniu, įdėti medų, supilti apelsinų sultis. Supjaustytos citrinos griežinėliais pagardinti arbatą.

Kategorija: Gėrimų receptai |

Braškių kokteilis


Jums prireiks:
2 porcijoms: 1 stiklinė ketvertukais pjaustytų braškių, 1 bananas, 2 šaukštai medaus, 4 gabaliukai ledo.

Veiksmai:
Visus komponentus gerai suplakti.

Kategorija: Gėrimų receptai |

VYŠNIŲ IR RAUDONOJO VYNO KOMPOTAS


Jums prireiks:
3 kg vyšnių, 800 g cukraus, 1 l. vandens, 0,5 l raudonojo desertinio vyno.

Veiksmai:
Vyšnias nuplauname, nusausiname ir suberiame į stiklainius (su kauliukais). Iš vandens ir cukraus išverdame sirupą. Į sirupą supilame vyną, ir gautą skystį supilame ant vyšnių . 1 l talpos stiklainius pasterizuojame 85° C temperatūroje 20min. Kadangi vyšnių kauliukai nepašalinti, kompotą suvartoti reikia per metus.

Kategorija: Gėrimų receptai |

AGRASTŲ KOMPOTAS SU ERŠKĖTROŽĖMIS


Jums prireiks:
3 kg agrastų, 1 stiklinė erškėtrožių žiedlapių, 400-500 g cukraus, 1 l. vandens.

Veiksmai:
Uogas subadyti arba užpilti atvėsintu vandens ir cukraus sirupu ir palaikyti 6-8 val.Gerai nuplautus žiedlapius kartu su paruoštais agrastais sudėti į stiklainius ir užpilti karštu sirupu.Pasterizuoti 85°C temperatūroje 1 l talpos stiklainius 15-20 min. Vietoj erškėtrožių žiedlapių galima naudoti stipriau kvepiančių rožių žiedlapius, jeigu jos augo švarioje vietoje, toli nuo kelio ir nebuvo purkštos jokiomis cheminėmis medžiagomis.

Kategorija: Gėrimų receptai |

Naminių vynuogių kompotas žiemai


Jums prireiks:
Reikės: vynuogių. Sirupui: 3 litrai vandens; 1 kg.cukraus.

Veiksmai:
Nuplautas uogas sudedame į stiklainius.Išvirtu sirupu užpilame uogas ir uždarome dangteliais.

Kategorija: Gėrimų receptai |

Duonos gira


Jums prireiks:
100g pakepintos duonos, 110g cukraus, 1,5g sausų mielių, 5g neplautų razinų

Veiksmai:

Užpilti 784g verdančiu vandeniu 100g pakepintos duonos ir palikti pastovėti. Po to nukošti, suberti 110g cukraus,  1,5g sausų mielių ir gerai išmaišyti, po to sumesti 5g neplautų razinų.

 

Vincentas Sakas 

Kategorija: Gėrimų receptai |

Gogel mogel


Jums prireiks:

1 stiklinė cukraus
3 kiaušiniai
100g romo (aromatui suteikti)

Veiksmai:

Kiaušinius išplakti su cukrumi ir plakant pamažu supilti romą. Plakti tol, kol visiškai išsimaišys cukrus.

Kategorija: Gėrimų receptai |

Design by Joe Fischler for Wordpress Skins