Veršiena slyvų padaže


Jums prireiks:
Kiniško kopūsto gūžė (apie 0,5 kg),

600 g veršienos nugarinės be kaulų,

1 – 2 svogūnai (150 g),

1 arbatinis šaukštelis sezamų aliejaus „Blue Dragon“,

2 indeliai slyvų padažo „Blue Dragon“ (400 g),

1 valgomasis šaukštas karių prieskonių „Sharwoods“,

5 valgomieji šaukštai aliejaus ,

žiupsnelis džiovintų čiobrelių,

keli gvazdikėlių žiedeliai,

žiupsnelis džiovintų smulkintų mairūnų,

druska, malti juodieji pipira

Veiksmai:
Kopūstų lapus nuplaukite, supjaustykite šiaudeliais.

Giliame inde įkaitinkite aliejų, sudėkite supjaustytus kopūstus ir patroškinkite 2 – 3 minutes. Padėkite šiltai.

Veršienos nugarinę supjaustykite griežinėliais, pakepinkite aliejuje.

Likusiuose riebaluose lengvai apkepkite kubeliais pjaustytus svogūnus.

Keptą nugarinę užpilkite šlakeliu vandens ir patroškinkite 10 minučių.

Kai mėsa suminkštės, sudėkite kepintus svogūnus, troškintus kiniškus kopūstus .

Viską patroškinkite dar 5 minutes, pašlakstykite sezamų aliejumi, užpilkite slyvų padažu „Blue Dragon“.

Užvirinkite, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais, džiovintais čiobreliais, mairūnais, sudėkite gvazdikėlius.

Patiekite su troškintais kopūstais, virtais ryžiais ar bulvėmis.

Vištiena su kariais ir vaisiais


Jums prireiks:

4-ios vištų šlaunelės,

2 valgomieji šaukštai aliejaus,

250 g ryžių „Jasmin“, „Blue Dragon“,

2 šaukštai karių prieskonių „Sharwood’s“,

2 valgomieji šaukštai kokosų pieno miltelių „Blue Dragon“,

250 g konservuotų ananasų sulčių,

4 konservuotų ananasų griežinėliai,

4 obuoliai,

4 puselės konservuotų persikų,

200 g grietinėlės,

1 valgomasis šaukštas sviesto,

malti juodieji pipirai, druska.

Veiksmai:
Vištų šlauneles įtrinkite druska ir pipirais.

Troškintuve įkaitinkite aliejų. Kepkite šlauneles, kol gražiai apskrus. Iškeptas atidėkite į šalį.

Padažui

Kokosų pieno miltelius sumaišykite su konservuotų ananasų sultimis,
suberkite karių miltelius, viską užvirinkite ir supilkite grietinėlę.
Atidėkite į šalį.

Obuolius nulupkite, supjaustykite stambiomis skiltelėmis,
pakepinkite su sviestu, į keptuvę sudėkite į keturias dalis
supjaustytus konservuotų ananasų griežinėlius ir kubeliais pjaustytus
konservuotus persikus. Supilkite paruoštą karių padažą.
Paruoštą padažą užpilkite ant iškeptų vištų kulšelių. Viską patroškinkite dar 5–10 minučių.

Patiekite su virtais „Blue Dragon“ ryžiais ar „Blue Dragon Udan“ makaronais.

Kategorija: Paukštienos patiekalai |

Deganti strutienos filė


Jums prireiks:

2 asmenims

115 gr. strutienos filė
druska ir pipirai
1 skiltelė trinto česnako
2 valg.š. sviesto
¼ puodelio brendžio
½ puodelio jautienos sultinio
1 ½ puodelio smulkintų grybų

Veiksmai:
Pamušti strutienos filė plaktuku. Pabarstykite mėsa prieskoniais iš abiejų pusių. Ištirpdykite sviestą keptuvėje ir sudėkite mėsą. Kepkite filė ant kiekvienos pusės po 2 min. Užpilkite brendžio ir padekite.  Išimkite mėsą iš keptuvės ir laikykite ją šiltai, kad neatvėstų.  Į keptuvėje likusį padažą sudėkite grybus. Užpilkite sultinį ir sumažinkite ugnį. Užpilkite padažą ant mėsos ir tučtuojau patiekite.

Smulkintos strutienos kepsnys


Jums prireiks:

Supjaustyti:

1 svogūną

¼ žalio pipiro

1 morką

Išmaišyti su :

1 kiaušiniu

680 gr. maltos strutienos mėsos

2 ½ valg.š.tarkuotu parmezano sūriu

½ puodelio itališkos duonos gabalėlių

½ puodelio ketčupo

druskos, pipirų, česnako pagal skonį

Veiksmai:
Visa išmaišytą masę sudėti į riebalais pateptą keptuvę.  Užpilti kečupu. Kepti orkaitėje 350 laipsnių temperatūroje 50 min.

Kategorija: Karštieji patiekalai |

Vokiškos bulvių salotos


Jums prireiks:
virtų bulvių – 4-5 vnt.

virto sultinio – apie 0,5 l

mėlynųjų svogūnų – 1 galvutės

Konservuotų agurkėlių (vidutinio dydžio) 3-4 vnt.

majonezo – 4 šaukštų

krapų – apie 10 g

druskos, maltų juodųjų pipirų

Veiksmai:

virtas bulves supjaustykite griežinėliais ir užpilkite atvėsusiu
sultiniu, įdėkite krapų kotelių. Taip bulves laikykite šaldytuve ne
mažiau kaip 6 val. Marinuotas bulves išimkite iš sultinio ir
nusausinkite. Sudėkite jas į indą, taip pat suberkite ir žiedais
supjaustytus svogūnus bei griežinėliais supjaustytus kons. agurkėlius.
Salotas sumaišykite su majonezu, kapotais krapais, druska ir maltais
juodaisiais pipirais.

Šaltinis : maxima.lt

Kategorija: Bulviniai patiekalai |

Žalių aguročių salotos


Jums prireiks:
200 g aguročių,
100 g šviežių pomidorų,
2 šaukštai susmulkintų krapų,
arbatinis šaukštelis aliejaus.

Veiksmai:
Aguročius sutarkuokite stambia tarka, sudėkite smulkiai supjaustytus pomidorus, įpilkite aliejaus, užberkite krapais.

Daržovių ragu


Jums prireiks:

2- 3 bulvės,
stiklinė pupelių,
3 pomidorai,
3 svogūnai,
4 skiltelės
česnako,
2 šaukštai aliejaus,
šaukštelis mairūno,
šaukštas citrinos
sulčių,
druskos.

Veiksmai:
Bulvės ir pupelės išverdamos ir nusunkiamos. Česnakai ir
svogūnai smulkiai sukapojami ir pakepinami aliejuje, kol pagels,
suberiamas mairūnas ir uždengus palaikoma kelias minutes. Vėliau
sudedami skiltelėmis supjaustyti pomidorai, virtos pupelės ir bulvės.
Viskas sumaišoma, pasūdoma ir pašlakstoma citrinos sultimis.

Kategorija: Vegetariški patiekalai |

Merlangai su svogūnais


Jums prireiks:
2 merlangų (apie 800 g)

2 vidutinio dydžio svogūnų

2-4 skiltelių česnako

80 ml sauso baltojo vyno

šaukštelio cukraus

3 šaukštų alyvų aliejaus

citrinos sulčių

druskos, pipirų

Veiksmai:

Žuvis nuplauti, nusausinti ir įpjauti šonuose. Pasūdyti, pabarstyti pipirais ir apšlakstyti citrinos sultimis.

Keptuvėje įkaitintame aliejuje apkepinti kapotą česnaką, griežinėliais supjaustytą svogūną ir paruoštas žuvis.

Žuvis perdėti į kepimo indą, apdėti kepintais svogūnais bei česnakais ir kepti iki 2000 C įkaitintoje orkaitėje 15-20 min.

Vyną užvirinti su druska, pipirais ir cukrumi. Virti 5-7 min. Juo užpilti žuvis ir dar kelias minutes orkaitėje pakepti.

Šaltinis : iki.lt

Kategorija: Apkepų receptai |

Medaus gira


Jums prireiks:
3 l vandens
0,5 kg medaus
60 g mielių
0,5 stiklinės razinų
1 citrina
cukrus mielėms ištrinti

Veiksmai:
Užverdame vandenį. Jame ištirpiname medų ir atvėsiname. Supilame su cukrumi sutrintas mieles. Puodą uždengiame švariu lininiu rankšluosčiu, pastatome šiltoje patalpoje ir paliekame per naktį. Nugriebiame susidariusias putas, suberiame razinas ir supilame išspaustas citrinos sultis. Girą supilstome į butelius ir laikome šaltai. Geriame po 2-3 parų.

Kategorija: Gėrimų receptai |

Pieno gira


Jums prireiks:
5 l kuo liesesnio pieno,
200 g cukraus,
50 g mielių

Veiksmai:
Cukrų ištirpdyti piene. Pieną užvirinus atvėsinti iki kambario temperatūros. Įdėti cukruje išrintas mieles ir užraugti. Atvėsinus išpilstyti į butelius.

Kategorija: Kiti receptai |

Design by Joe Fischler for Wordpress Skins