Vaisių fondiu su šokoladu


Jums prireiks:

  • 500 g braškių
  • 5 bananų
  • 3 obuolių
  • 3 kriaušių
  • 1 vynuogių kekės
  • 4 kivių
  • 400 g šokolado
  • 5 šaukštų grietinėlės
  • 6 medinių 30 cm ilgio pagaliukų

Veiksmai:

Nuplaukite ir nulupkite vaisius. Stambius vaisius supjaustykite kubeliais arba griežinėliais. Sudėkite vaisius į didelę salotinę. Ištirpdykite šokoladą su grietinėlę. Jis bus tirštas. Supilkite mišinį į gražų indą. Po to paimkite pagaliukus pasmeikite vaisius ir padaže į šokoladą dažykite vaisius.

Kategorija: Vaisiniai |

Ryžių mišrainė


Jums prireiks:

  • Ppakelis krabų lazdelių
  • Pakelis ilgagrūdžių ryžių
  • 1/3 raudonosios paprikos
  • Indelis konservuotų kukurūzų
  • Druska
  • Pipirai
  • Svogūnų laiškai
  • Petražolės
  • Majonezas

Veiksmai:

Išsiverdame ryžius, šiek tiek palaikome, kad atvėstų. Tuo metu supjaustome krabų lazdeles, papriką, svogūnų laiškus, paetražoles. Atvėsus ryžiams visus supjaustytus produktus sudedame į bendrą indą su ryžiais, įdedame kukurūzus, įberiame druskos, pipirų ir apmaišome majonezu.

Kategorija: Mišrainių receptai |

Bulviniai blynai su faršo įdaru


Jums prireiks:

  • 10 didelių bulvių
  • 2 kiaušiniai
  • 2 svogūnai
  • 300 g faršo
  • Druskos
  • Pipirų
  • Aliejus kepimui

Veiksmai:

Bulbves nulupame ir sutarkuojame. Įmušame kiaušinius, įdedame druskos ir pipirų.
Tada ruošiame faršą. Įpjaustome svogūno, įdedame druskos ir pipirų.
Į įkaitintą keptuvę su aliejumi dedame šaukštą tarkuotų bulvių , iš faršo padarome ploną blyną ir dedame ant tarkuotų bulvių keptuvėje, tuomet ant viršaus uždedame dar tarkuotų bulvių .
Kepame ant silpnos ugnies apie 30 min.
Skanaus!

Kategorija: Bulviniai patiekalai |

Suktinukai įdaryti su kiaušiniu ir grybais


Jums prireiks:

  • 700 g kiaulienos faršo
  • 10 riekelių šviežios šoninės
  • 1 svogūnas
  • Malti pipirai
  • Druska

Įdarui prireiks:

  • 2 virtų kiaušinių
  • 150 g pievagrybių

Veiksmai:

Į faršą sudedame susmulkintus svogūnus, pipirus ir druską. Tuo tarpu pasiruošiame įdarą. Pievagrybius ir virtus kiaušinius susmulkiname, sumaišome (galima įdėįti truputį druskos ir maltų pipirų), tada iš faršo masės suformuojame kotletukus ir į vidų dedame paruoštą įdarą, ir apvyniojame šonine. Taip pasidarome 10 suktinukų. Dedame į išteptą aliejumi skardą. Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes. Skanaus.

Kategorija: Karštieji patiekalai |

Kepta kiaulienos mėsa su daržovėmis


Jums prireiks:

kopustas,
morkos,
svogūnas,
vegeta,
juodieji pipirai,
kiaulienos prieskoniai,
kiaulienos mentė,
aliejus,
grietinė,
pomidorų padažas

Veiksmai:

Supjaustyti smulkiai šiaudeliais kopustą, sutarkuoti didelę morką, susmulkinti svoguną ir viską sudėti į riebalais įkaitintą keptuvę. Pamaišant kepti, kol viskas gražiai apskrus, baigiant kepti, apibarstyti vegeta, pipirais, įdėti šaukstus grietinės ir šaukstus pomidorų padažo. Viską perkaitinti ir dėti į indą. Po to supjaustyti mėsą nedideliais kubeliais ir keptuvėje iškepti su priekoniais. Tada viską sumaišyti su daržovėmis ir dar kelias minutes patroškinti.

Kategorija: Karštieji patiekalai |

Apelsinų likeris


Jums prireiks:

  • 5 apelsinai
  • 0.5 stiklinės cukraus
  • 0.5 l degtinės

Veiksmai:

Visų apelsinų žievelę nulupti, sultis išspausti. Žieveles, sultis ir cukrų pavirti apie 30 min. Atvėsintą sirupą (be žievelių) sumaišyti su degtine gerai užkimšti ir pastatyti tamsioje vietoje. Kartas nuo karto paziureti ir gerai supurtyti butelį. Po kiek laiko pastebėsite, kad likeris įgavo gražią orandžinę spalvą, drumzlės nusėdo ir laikosi butelio dugne, tada gerai iškoškite nuosėdas, supilkite į gražų butelį ir skanaukite.

Kategorija: Kiti receptai |

Cukinijų – paprikų pagardas


Jums prireiks:

  • 1 didelė cukinija
  • 10 geltonų – raudonų paprikų
  • 0,5 l stiklainis pigaus pomidoru padazo
  • 1 stiklinė aliejaus
  • 0,5 stiklinės cukraus
  • 0,5 stiklinės acto
  • Druskos pagal skonį

Veiksmai:

Cukinija nulupti isimti seklas supjaustyti nedideliais (pirsto galiuko dydzio) trikampiukais; paprikas supjaustyti didesniais gabaliukais; suberti darzoves i puoda, supilti visus ingridiantus uzvirti ir virti ant silpnos ugnies apie 20 min., paragauti druskos ideti pagal skoni, turi gautis saldziarugstis skonis. Dar karsta padaza sudeti i svarius, iskaitintus stiklainius ir uzdaryti.

Kategorija: Konservai |

Karamelės tinginys


Jums prireiks:

Sviestas                        150 g
Sausainiai                      1 kg
Kondensuotas pienas    1 indelis
“Nesquik” kakava          1 mažas pakelis

Veiksmai:

Inde sulaužyti į 4-6 dalis sausainius (ne smulkiau). Kitame inde ant mažos ugnies ištirbdyti sviestą, kai jis ištirps iš lėto pilti kondensuotą pieną, bei vis maišyti ir virti 20 min. Tada maišant masę suberti šaukštą rudo deginto cukraus pudrą (arba “nesquik” kakavą) ir visą laiką maišant pavirti dar 10-15 min. Tuomet inde esančius sausainius užpilti jau paruošta mase ir labai gerai išmaišyti. Masę sudėti į parastą maišelį ar lengvai plaunamą indą ir gerai atvėsinti. Gaminimas trunka apie 30 min.

Kategorija: Pyragų receptai |

Guliašinė sriuba


Jums prireiks:

  • 1 stikline pupelių
  • Ddelės skardinė luptų pomidorų savo sultyse
  • 0,5 kg kiaulienos arba jautienos
  • 2 paprikos
  • 2 morkos
  • 1 didelis svogūnas
  • 4-5 skiltelės česnako
  • Kadagių uogų, lauro lapelių, provanso žolelių, druskos, pipirų, aliejaus, sojų padažo.

Veiksmai:

Pupeles užmerkti iš anksto, mėsą supjaustyti mažais gabaliukais, pamarinuoti su provanso žolelėmis, pipirais, sojų padažu. Mėsą apkepti keptuvėje kol apskrus. Pupeles apvirti atskirame puode, nusunkti. Mėsą sudėti į puodą, kuriame virsite sriubą, įpilti vandens, kad per 1-2 pirštus semtų mėsa, sudėti laurų lapelius, 7-10 kadagio uogas, kubeliais pjaustytus svogūnus, kapotus česnakus, druskos ir troškinti kol mėsa bus visiškai minkšta. Sudėti pupeles, įpilti verdančio vandens, skridinėliais pjaustytas morkas truputį pavirti, supilti šiek tiek smulkintus pomidorus su visomis sultimis, sudėti pjaustytas paprikas.

Kategorija: Sriubos |

Obuolių pyragas prie ledų


Jums prireiks:

  • 1 kg obuolių
  • 1 stiklinė miltų
  • 1 stiklinė manų
  • 1 stiklinė cukraus
  • 200 g sviesto

Veiksmai:

Miltus, manus ir cukrų supilti į dubenį ir viską gerai išmaišyti. Obuolius nulupti ir supjaustyti grežinėliais. Pusę oboulių griežinėlių sudėti į kepimo formą ir užpilti pusantros stiklinės masės turiniu. Ant viršaus užtarkuoti pusę pakelio sviesto, tada vėl dėti likusius obuolius. Užpilti likusę masę ir sutarkuoti likusį sviestą. Pyragą kepti apie 30 minučių.

Kategorija: Pyragų receptai |

Design by Joe Fischler for Wordpress Skins