Meksikietiškas troškinys


Jums prireiks:

Faršas                                                     500 g
Konservuotos pupelės tomato padaže   2 skardinės
Geltonoji paprika
Aitrioji paprika
Svogūnai
Morkos
Prieskoniai

Veiksmai:

Aliejuje pakepinti morkas ir svogūnus. Atskirai, ant sviesto, pakepinti faršą, sudėti prieskonius. Apkepus faršui perdėti į keptuvę su morkomis ir svogūnais, įpjaustyti paprikas, sudėti pupeles ir ant silpnos ugnies troškinti apie 10-20 min.

Kategorija: Troškiniai |

Avižiniai kepsniukai


Jums prireiks:

Avižiniai dribsniai          200 g
Kiaušiniai                      5 vnt
Svogūnas                     1 vnt
Prieskoniai kepsniams
Krakmolas                    100 g

Veiksmai:

Avižinius dribsnius užpilti verdančiu vandeniu, kad apsemtu ir laikyti uždengtus apie 1 h. Sudėti smulkiai supjaustytą svogūną, išplaktus kiaušinius, prieskonius, krakmolą. Kepti kaip blynus įkaitintame aliejuje.

Šalta sriuba su krevetėmis


Jums prireiks:

Ilgas agurkas                         1/2 vnt
Paruoštos krevetės                100 g
Naturalus jogurtas                 450 g
Citrinos sultys                        1 šaukštelis
Supjaustytos šviežios mėtos  1 šaukštelis
Petražolės
Svogūnų laiškai
Druska
Juodieji pipirai
Mėtos šakelės papuošimui

Veiksmai:

Agurką smulkiai supjaustome. Sudedame į virtuvinį kombainą agurką, krevetes, jogurtą, supilame cirtinų sultis ir išmaišome, tik neturi pasidaryti tyrė. Sudedame žalumynus, pasūdome ir pagardiname pipirais. Supilame i lėkštes ir apie 1 h laikome šaldytuve. Prieš patiekiant kiekvieną sriubos lėkštę papuošiame mėtos šakele.

Kategorija: Sriubos |

Maltos mėsos suktinukai su sūriu


Jums prireiks:

Poras                                    125 g (baltos dalies)
Sviestas                                2 šaukštai
Kapariai                                1 šaukštas
Malta jautiena                       600 g
Trynys                                  2 vnt
Druska
Pipirai
Šoninės griežinėliai                8 vnt
Pomidorai                              6 vnt (maži)
Tarkuotas fermentinis sūris  4 šaukštai

Veiksmai:

Porą perpjauti išilgai, nuplauti, supjaustyti kubeliais ir pakepti su sviestu kol suminkštės. Kaparius smulkiai sukapoti. Porą ir kaparius sumaišyti su mėsa, sudėti trynius, prieskonius, suformuoti į 8 kotletukus apvynioti juos šoninės grėžinėliais ir apkepinti (apie 8min) iš visų pusių, kol apskrus. Pomidorus supjaustyti į 8 skilteles išdėlioti tarp suktinukų, apibarstyti sūriu, uždengti ir kepti keptuvėje ant vidutinės ugnies (apie 3min).

Kategorija: Jautienos patiekalai |

Vaisių kokteilis


Jums prireiks:

Bananas
Vynuogės  
Jogurtas     100 ml

Veiksmai:

Į jogurtą įdėti keletą vynuogių ir griežinėliais įpjaustyti bananą.

Kategorija: Gėrimų receptai |

Kopūstų sriuba


Jums prireiks:

Kopustas
Bulvės
Morkos
Lauro lapeliai
Žirniai
Prieskoniai

Veiksmai:

Viską papjaustyti ir virti.

Košytė mažyliui


Jums prireiks:

Bulvės
Daržovės (brokoliai, kalafiorai, žirneliai, morkos…)
Vištiena
Sviestas  gabalėlis
Cukrus    žiupsnelis
Druska

Veiksmai:

Pavirti vištienos gabalėlį. Bulves supjaustyti kubeliais, sudėti daržoves ir dar pavirti apie 30 min. Išvirus dadėti sviesto is viską sumalti. Jei patiks mamytei-kudikiui taip pat.

Kategorija: Kiti receptai |

Smaližiaus rojus


Jums prireiks:

Varškė                400-500 g
Sausainiai            2 pakeliai
Sviestas              200 g
Cukrus                1 stiklinė
Riešutai              1 sauja
Džiovinti vaisiai  1 sauja
Citrina                1 vnt
Kava                  1 puodelis (nedidelis)

Veiksmai:

Varškę sumaišyti su cukrumi ir sviestu. Susmulkinti riešutus, vaisius, ir sudėti į varškę. Citrinos žievelę nutarkuoti į varškę, perpjauti ir ten pat išspausti sultis. Viską gerai išmaišyti. Imti po sausainį, mirkyti į kavą ir dėti į formą. Prieš tai į formą įtieskite foliją. Išdėliojus sluoksnį sausainių, pertepti varške. Vėl imti sausainius… ir t.t. Pabaigoje uždenkite lėkšte, paspauskite ir 4-5 h palaikykite šaldytuve. Skanaus!!!!!

Kategorija: Pyragų receptai |

Skanumėlis 3


Jums prireiks:

Pomidorai
Agurkai
Kalafiorai
Konservuoti kukurūzai
Rūkytas kumpis
Pipirai
Druska
Majonezas

Veiksmai:

Supjaustyti kubeliais pomidorus, agurkus, kumpį. Susmulkinti kalafiorus, sudėti kukurūzus ir viską sumaišyti su majonezu.

Kategorija: Mišrainių receptai |

Silkė "Pavasaris"


Jums prireiks:

Dūmo skonio silkė (su trupučiu aliejaus)
Pomidorai
Agurkai
Svogūno laiškai
Pipirai

Veiksmai:

Silkę, pomidorus ir agurkus supjaustyti kubeliais. Sudėti susmulkintus svogūno laiškus, užpilti pora šaukštų aliejaus nuo silkės ir viską išmaišyti. Skanaus

Kategorija: Mišrainių receptai |

Design by Joe Fischler for Wordpress Skins